receitas de ovos no micro-ondas

Na maioria das casos, o sabor dos ovos cozinhados no micro-ondas não é tão agradável como os ovos fritos, assados e cozidos; No entanto, estas receitas com ovos preparadas no micro-ondas poderão ser úteis em vários cenários.

Todos nós temos alturas em que andamos atarefados e com pouco tempo para cozinhar. Nesse caso, cozinhar no micro-ondas constitui uma alternativa mais fácil e rápida. Para além disso, pode haver ocasiões em que apenas se tem acesso a um micro-ondas para preparar refeições.

Ovo cozinhado no micro-ondas

Ingredientes

• Spray de cozinha anti-aderente (tipo Pam).
• 2 farias de fiambre de perú.
• 2 fatias de queijo magro.
• 2 ovos.
• ¼ xícara de cebola picada
• ¼ xícara de espinafres.
• Sal, a gosto.
• Salsa (opcional).

Instruções

1. Aplique o spray de cozinha numa tigela resistente ao micro-ondas e coloque primeiro as fatias de queijo magro, em seguida as fatias de fiambre de perú, depois os espinafres, a cebola e por último os ovos. Condimente com sal
2. Cubra a tigela com papel-toalha e aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 minutos, até que os ovos estejam bem cozinhados.
3. Deite o conteúdo da tigela num prato, decore com salsa e acompanhe com tostas.

Ovo escalfado no micro-ondas

Ingredientes

• 1 ovo.
• ⅓ xícara de água.
• ½ colher de chá de vinagre (opcional)

Instruções

1. Parta o ovo e deite-o numa tigela resistente ao micro-ondas.
2. Adicione ⅓ xícara de água.
3. Adicione o vinagre.
4. Cubra a tigela com um prato resistente ao micro-ondas. Coloque no micro-ondas e cozinhe durante 60 segundos a 50%-80% da potência máxima. Retire o prato com cuidado e verifique se o ovo já está pronto. Se não estiver, volte a colocá-lo no micro-ondas e cozinhe a 50% da potência máxima em intervalos de 20 segundos.
5. Retire o ovo da água recorrendo a uma colher e sirva.

Ovos mexidos no micro-ondas

Ingredientes

• 2 ovos.
• 2 colheres de sopa de leite magro.
• 2 colheres de queijo fresco magro, ralado.
• Sal, pimenta e quaisquer outros condimentos/ervas que desejar, a gosto.

Instruções

1. Aplique spray de cozinha anti-aderente numa tigela grande, adequada para o micro-ondas. Adicione os ovos, juntamente com o leite e misture bem.
2. Coloque no micro-ondas durante 45 segundos, na potência máxima; mexa.
3. Volte a colocar no micro-ondas durante mais 30 a 45 segundos.
4. Cubra com o queijo ralado e condimente com sal, pimenta a e ervas.

Ovo com pimentão no micro-ondas

Ingredientes

• 2 pimentões doces, vermelhos.
• 4 ovos.
• Uma pitada de pimenta-do-reino.
• Uma pitada de sal.

Instruções

1. Corte o topo dos pimentões e retire as sementes do interior.
2. Coloque os pimentões num prato, com os topos para cima. Cozinhe durante 3 minutos com o micro-ondas no máximo. Vire os pimentões e escorra o líquido num papel-toalha.
3. Coloque os pimentões novamente num prato com o topo para cima. Parta dois ovos em cada pimentão. usando um garfo, fure as gemas de ovo várias vezes. Condimente com sal e pimenta.
4. Cozinhe no micro-ondas em Médio-Alto (cerca de 70% da potências) durante cerca de 5 minutos ou até que os ovos estejam quase cozinhados. Deixe a arrefecer durante 2 minutos e depois sirva.

Sanduíche de clara de ovo

Ingredientes

• 1 pão bagel.
• ¾ xícara com claras de ovo.
• 10-15 folhas de espinafre fresco.
• 2 fatias de tomate.
• 2-4 fatias de abacate.
• Sal, a gosto.
• Molho de alho light ou maionese light.
• Ketchup light (opcional).

Instruções

1. Aplique spray de cozinha anti-aderente numa tigela pequena, adicione as claras de ovo e as folhas de espinafres; condimente com sal. Cozinhe no micro-ondas em potência elevada durante 1 minutos e 30 segundos, vigiando para que as claras não transbordem.
2. Aplique um pouco de molho de alho light no pão bagel e adicione as fatias de tomate. Retire as claras de ovo da tigela e coloque-as por cima das fatias de tomate e cobra com as fatias de abacate. Condimente com sal e ketchup light, a gosto.

Quiche de ovos no micro-ondas

Ingredientes

• 1 ovo.
• 1 colher e meia de sopa de leite magro.
• Sal, a gosto.
• Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
• 1 pão pequeno, integral.
• 2 colheres de chá de queijo quark.
• 1 fatia de fiambre de perú.
• Folhas de tomilho fresco ou cebolinha picada.
• Mostarda de Dijon, a gosto.

Instruções

1. Bata o ovo juntamente com o leite numa xícara de café. Adicione sal e pimenta a gosto. Desfaça o pão em pedaços pequenos e adicione-o à xícara. Corte a fatia de fiambre de perú e adicione também à mistura. Depois adicione e misture também o queijo quark.
2. Cozinhe no micro-ondas ao máximo até que fique bem cozinhado, o que deverá demorar aproximadamente 1 minuto e 10 segundos. Decore com mostarda e folhas de tomilho ou cebolinha.

Omelete no micro-ondas

Ingredientes

• 4 ovos grandes (batidos).
• 2 batatas pré-cozidas e picadas.
• 2 tomates (picados).
• 1 pimentão verde pequeno (picado).
• 3 cogumelos (picados).
• 3 colheres de sopa de leite.
• 5 colheres de sopa de queijo magro, ralado.
• 2 colheres de sopa de manteiga light.
• ½ colher de sopa de cebolinha picada.
• Sal e pimenta a gosto.

Instruções

1. Misture os ovos, o leite, o queijo, a cebolinha, o sal e a pimenta numa tigela. Acrescente a batata, o tomate, o pimentão e os cogumelos.
2. Deite a mistura numa tarteira ou prato redondo adequado ao micro-ondas e cubra com filme plástico. Faça alguns furos no plástico com a ajuda de uma faca.
3. cozinhe durante 90 segundos com o micro-ondas no máximo, depois mexa e volte a cobrir. cozinhe durante 90 segundos adicionais e repita. por último cozinhe a descoberto (sem o filme plástico) durante mais 60 segundos.

Frittata de vegetais (no micro-ondas)

Ingredientes

• 1 cebola finamente picada.
• 4 espargos, cortados em rodelas.
• 3 cogumelos, cortados em rodelas.
• ½ courgette, cortada em rodelas.
• 6 ovos, batidos.
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto.
• ½ xícara de salmão fumado cortado em fatias pequenas (opcional).

Instruções

1. Cozinhe a manteiga e a cebola numa tarteira a 1000 watts durante 3-4 minutos.
2. Adicione os espargos, cogumelos e courgette. Aqueça a 1000 watts durante mais 3-4 minutos, parando para mexer uma vez.
3. Acrescente os ovos, os condimentos e o salmão fumado. Cubra e volte a colocar no micro-ondas, desta vez a 400 watts durante 5-7 minutos.

Share on Google Plus

About Rony

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.